Pizzeria il Puffo - Modena
Pizza
Fritta

Le pizze fritte appartengono alla tradizione napoletana. A Modena direttamente da Spaccanapoli, il "culto" della pizza fritta.

Sfizinapoletani

La cucina napoletana ha antichissime radici storiche. La fantasia e creatività dei napoletani nella varietà di piatti e ricette è inconfondibile

PizzainTeglia

Passate trovarci e gustate la bontà della vera pizza al tegamino o in teglia. Un sapore unico, soffice e croccante allo stesso tempo




L'ambiente è curato e accogliente, grazie soprattutto al gusto e alla professionalità di Enzo.

Pizzeria | Ristorante

La pizza napoletana, dalla pasta morbida e sottile ma dai bordi alti (detti "cornicione"), è la versione partenopea della pizza tonda ed inoltre, su scala mondiale, è anche intesa come la pizza italiana per antonomasia.
Dal 5 febbraio 2010 è ufficialmente riconosciuta come Specialità tradizionale garantita della Unione europea. Nel 2011, la pizza napoletana è stata presentata dall'Italia come candidata al riconoscimento UNESCO come Patrimonio immateriale dell'umanità.

Tutti i nostri impasti sono fatti con lievito madre


PIZZE NAPULE E'

Peppino
Totò
De Filippo
Troisi
O'criature

LE BIANCHE

Pancetta
Scarola
Barese
Vincenzino
Caprese
Lei
Monte Bianco

PIZZE RUSTICHE al Tegamino

Margherita
Farcita a piacere

PIZZE FRITTE

Classica
Scarola
Bufala
Leccese
Aum Aum